最近多家五星級(jí)酒店集體擺地?cái)偵蠠衢T,有人鼓掌稱贊,生意不好做,彎腰求生不丟臉。有人表示質(zhì)疑,五星級(jí)酒店擺地?cái)傇趺纯赡苜嶅X,不過是砸了別人飯碗,也砸了自己飯碗。
今天早上刷到一則新聞,鄭州一家五星級(jí)酒店擺地?cái)?,一天大賣三萬銷售額。這個(gè)新聞一下子上了熱門,畢竟五星級(jí)酒店一晚住宿將近兩千塊,一頓自助早餐都要兩百多,如今居然擺地?cái)?,甚至價(jià)格比小吃店還要便宜,這件事的確很抓眼球。
對(duì)于這件事,網(wǎng)友們褒貶不一,有人說這些酒店做得對(duì),少賺總比不賺強(qiáng),活下去比啥都重要。也有很多人反對(duì),五星級(jí)酒店用高昂的運(yùn)營成本做如此低毛利的生意,連成本都?jí)虿簧希緹o法持續(xù)。
在我看來,五星級(jí)酒店的這種做法是十分不可取的,這和肯不肯彎腰兩碼事,這不但是對(duì)商業(yè)的惡性競爭,還是自我毀滅之路。
我們簡單分析一下。首先五星級(jí)酒店菜品之所以昂貴,并不是因?yàn)椴似烦杀?,而是人力成本和場地成本。五星?jí)酒店的廚師一個(gè)月幾萬塊的薪酬,和地?cái)傂〕缘甑膹N師一個(gè)月幾千塊的成本是天地之別。更不要說五星級(jí)酒店高檔的裝修,租金和運(yùn)營成本了。如果也開始和地?cái)偩韮r(jià)格,那簡直就是發(fā)射幾百萬美金的導(dǎo)彈去炸一個(gè)破木船。
這么干下去,除了能把隔壁擺地?cái)偟牡讓有±习甯闼懒?,沒有任何意義,搞到最后自己也得賠掉底。
有人說這些五星級(jí)酒店不為了賺錢,就是為了營銷和流量。其實(shí)這種說法更是錯(cuò)誤的。如果這些酒店真的為了這個(gè)目的,那說明他們不懂得流量的意義。很多外行總覺得只要有流量就能賺錢,實(shí)際上真實(shí)情況并非如此。我見過太多百萬粉絲的網(wǎng)紅變現(xiàn)困難,甚至千萬粉絲網(wǎng)紅一樣不賺錢的大有人在。泛流量沒有意義,只有精準(zhǔn)流量,并且和變現(xiàn)路徑相匹配才行。
就拿這些五星級(jí)酒店來說,如果鐵了心準(zhǔn)備干一輩子的五星級(jí)地?cái)?,那沒問題,但是一旦干了地?cái)傄院?,它的品牌價(jià)值就會(huì)面臨崩潰和極速貶值。沒錢人吃了五星級(jí)地?cái)偅膊粫?huì)因?yàn)榭谖逗?,就去住兩千一晚的客房。有錢人更會(huì)因?yàn)榈財(cái)偟拇嬖冢幸环N當(dāng)冤大頭的感覺,更不會(huì)去這樣的酒店。
所以說,從這個(gè)角度分析,五星級(jí)酒店擺地?cái)傔@種自殺式內(nèi)卷沒有意義,不過是臨死之前把真正擺地?cái)偟男±习屙樖执蛩懒恕?/p>
以前我看過一篇文章,叫脫下孔乙己的長衫,大概意思是鼓勵(lì)年輕人放下身段,降維競爭。就像現(xiàn)在很多人認(rèn)為失業(yè)了應(yīng)該去跑滴滴,跑外賣。
我并不認(rèn)同這個(gè)做法,除非真到了山窮水盡的地步,否則不要過于放低姿態(tài),放低姿態(tài)不會(huì)得到任何尊重,除了感動(dòng)自己,只會(huì)更被別人輕視。一個(gè)大廠失業(yè)大咖,改行去送外賣,不可能保住他的尊嚴(yán),也不可能保住他的婚姻和家庭。既然什么都保不住,何必自我輕賤。
如今的小老板也是如此,不要因?yàn)樯獠缓昧?,就要盲目降價(jià),拼命去打價(jià)格戰(zhàn),你的對(duì)手不會(huì)被你打死,而是大概率和你同歸于盡。像五星級(jí)酒店擺地?cái)傔@種蠢事不要干,像大廠程序員送外賣這種蠢事也不要干。
我覺得虧錢不可怕,放下面子也沒什么大不了的,但是如果既把面子丟了,還虧錢那就太蠢了。
一個(gè)程序員失業(yè)了,只要不是吃不起飯,就應(yīng)該抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)新的技能,重新充電再次上崗,大不了房子賣了,車子賣了,孩子補(bǔ)習(xí)班不上了。絕不是去跑外賣,把自己搞得筋疲力盡,腦袋空空,家里雞飛狗跳。
大酒店也是一樣,搞不下去了,大不了關(guān)門,而不是花幾萬塊錢雇廚師去擺地?cái)?,這不是胡扯嗎,嫌賠的不夠厲害嗎?
小老板如果發(fā)現(xiàn)生意開始虧錢了,最應(yīng)該做的是提升自己,優(yōu)化核心競爭力,控制支出,絕不是惦記別人碗里那幾口剩飯,拼了命去搶。這年頭誰碗里都沒有幾口飯,你搶人家的碗,人家一定跟你拼命。
守住自己的碗,要遠(yuǎn)比搶別人的碗更重要,適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)可以,但是自輕自賤沒有必要。
說實(shí)話,在幾年前,我的基金公司被迫清盤之后,有段時(shí)間我也是心灰意冷,甚至開始自我否定。當(dāng)時(shí)我覺得自己可能就不是當(dāng)老板的料,去找份工作算了。當(dāng)時(shí)我的一個(gè)老鄉(xiāng)剛好在一家券商做個(gè)小領(lǐng)導(dǎo),他邀請(qǐng)我去給他做主管。
不過我去了干了兩個(gè)月就辭職了,不是薪酬問題,而是我覺得自己是在浪費(fèi)生命。這份工作沒有讓我感受到一絲的輕松和快樂,反而讓我變得更加焦慮。
最關(guān)鍵我覺得對(duì)不起自己,我花了大半生的時(shí)間學(xué)習(xí)和奮斗,不能因?yàn)橐淮问【腿P否定了自己,這對(duì)我是不公平的。就算是全世界都可以否定我,我不能,我不可以背叛自己。
于是我從零開始創(chuàng)業(yè),注冊(cè)了自己的自媒體賬號(hào),我通過不斷的更新文章,很快找到了志同道合的朋友。我憑借自己的勤奮努力和極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、資源整合能力,很快成立了自己的電商創(chuàng)投公司。
如今這家公司已經(jīng)運(yùn)營三年多,前后參與了二十幾個(gè)項(xiàng)目,而我也通過自媒體平臺(tái)結(jié)識(shí)了上萬的創(chuàng)業(yè)者朋友。
我十分慶幸當(dāng)初沒有自輕自賤,否則我可能真的成了證券公司的底層業(yè)務(wù)員。這也是我這篇文章最想表達(dá)的意思。小老板不論遇到什么樣的困境,都不要自輕自賤,更不要自我否定。我們只有相信自己的能力,不斷的提升自己,才有可能東山再起。
遠(yuǎn)離那些給你帶來負(fù)能量的人,遠(yuǎn)離那些不斷否定你的人,不要內(nèi)耗,不要焦慮,困難總會(huì)解決。
高鴻業(yè):杭灣會(huì)輕養(yǎng)創(chuàng)客聯(lián)盟創(chuàng)始人,私募投資人。金融投資20年,專注電商創(chuàng)投、銀發(fā)健康,助企業(yè)新媒體私域轉(zhuǎn)型,賦能中小老板增長